Особенности хранения зерна пшеницы в условиях элеватора

• Номер работы:
  685686
• Раздел:
  Все работы   →   Другие студенческие задания   →   Сельское хозяйство и агропромышленный комплекс
• Год добавления:
  06.05.2021 г.
• Объем работы:
  15 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Современные методы хозяйствования и экономическое положение требуют от каждого субъекта хозяйствования АПК работать на принципах рыночной экономики. И уже недостаточно для хозяйств сбор и мгновенная реализация зерна, потому что с целью максимизации прибыли хозяйства должны реализовать зерно желательно при самых благоприятных для них условий. Поэтому им необходимо хранить зерно для того, чтобы дождаться значения порога максимальной цены.
  Для успешного хранения зерна в складах и элеваторах, а также при временном хранении на токах и площадках с наименьшими потерями веса и качества, а также расходами на их хранение, мало знать отдельно каждое свойство зерновой массы. Многие из этих свойств и процессов, протекающих в зерновой массе, взаимосвязаны между собой и имеют комплексное воздействие на ее состояние. Поэтому самое правильное решение всех вопросов технологического и оперативного порядка при хранении любой партии зерна пшеницы или семян может быть достигнуто только на основе полного понимания всего комплекса явлений, происходящих в зерновой массе. Именно поэтому тема данной дипломной работы является особо актуальной в наш высокоразвитый век быстрорастущих технологий.
  Целью работы является изучение особенности хранения зерна пшеницы в условиях элеватора.
  Задачами работы являются:
  - полное изучение специфик хранения зерна пшеницы, учитывая анализ научной литературы по исследуемой теме;
  - дать характеристику различным способам хранения зерна пшеницы;
  - изучение строения и основных функций элеватора.
  Существенная роль в решении проблемы обеспечения населения полноценными продуктами питания принадлежит области переработки сельскохозяйственной продукции (см. рис.1).
  
  Рисунок 1 – Основной продукт стола каждого россиянина - хлеб
  Наряду с мощными предприятиями пищевой промышленности в последнее время возросло количество агропромышленных предприятий различных форм собственности, средней и малой мощности по переработке сельскохозяйственной продукции. На таких предприятиях вместо «больших» технологий применяются технологии с сокращенным производственным циклом с использованием различного оборудования. То есть в зависимости от особенностей производства, качества сырья, которое используется в той или иной технологии, отдельные технологические параметры могут меняться, но сохраняется принципиальный подход к переработке сельскохозяйственной продукции.
  ……………………………………………..
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Особенности хранения зерна пшеницы в условиях элеватора
  
  
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Современные методы хозяйствования и экономическое положение требуют от каждого субъекта хозяйствования АПК работать на принципах рыночной экономики. И уже недостаточно для хозяйств сбор и мгновенная реализация зерна, потому что с целью максимизации прибыли хозяйства должны реализовать зерно желательно при самых благоприятных для них условий. Поэтому им необходимо хранить зерно для того, чтобы дождаться значения порога максимальной цены.
  Для успешного хранения зерна в складах и элеваторах, а также при временном хранении на токах и площадках с наименьшими потерями веса и качества, а также расходами на их хранение, мало знать отдельно каждое свойство зерновой массы. Многие из этих свойств и процессов, протекающих в зерновой массе, взаимосвязаны между собой и имеют комплексное воздействие на ее состояние. Поэтому самое правильное решение всех вопросов технологического и оперативного порядка при хранении любой партии зерна пшеницы или семян может быть достигнуто только на основе полного понимания всего комплекса явлений, происходящих в зерновой массе. Именно поэтому тема данной дипломной работы является особо актуальной в наш высокоразвитый век быстрорастущих технологий.
  Целью работы является изучение особенности хранения зерна пшеницы в условиях элеватора.
  Задачами работы являются:
  - полное изучение специфик хранения зерна пшеницы, учитывая анализ научной литературы по исследуемой теме;
  - дать характеристику различным способам хранения зерна пшеницы;
  - изучение строения и основных функций элеватора.
  Существенная роль в решении проблемы обеспечения населения полноценными продуктами питания принадлежит области переработки сельскохозяйственной продукции (см. рис.1).
  
  Рисунок 1 – Основной продукт стола каждого россиянина - хлеб
  Наряду с мощными предприятиями пищевой промышленности в последнее время возросло количество агропромышленных предприятий различных форм собственности, средней и малой мощности по переработке сельскохозяйственной продукции. На таких предприятиях вместо «больших» технологий применяются технологии с сокращенным производственным циклом с использованием различного оборудования. То есть в зависимости от особенностей производства, качества сырья, которое используется в той или иной технологии, отдельные технологические параметры могут меняться, но сохраняется принципиальный подход к переработке сельскохозяйственной продукции.
  ……………………………………………..